Βιολογικό αγελαδινό πρωτόγαλα σε υγρό εκχύλισμα
Το πρωτόγαλα (colostrum) αποτελεί το πρώτο γάλα μετά την τεκνοποίηση θηλαστικών όπως τα βοοειδή και το οποίο παρέχει στα νεογνά, συστατικά απαραίτητα για την ανάπτυξη τους.
Συνήθως το πρωτόγαλα εκκρίνεται τις πρώτες τρείς ημέρες μετά την τεκνοποίηση και μπορεί να φτάσει έως και μία βδομάδα, έπειτα ακολουθεί η έκκριση του ώριμου γάλακτος. Μπορεί να διαφέρει σε σύσταση ανάλογα με παράγοντες όπως η εκτροφή των ζώων, περιέχει εύπεπτα θρεπτικά συστατικά, αυξητικούς, αντιμικροβιακούς και παράγοντες ανοσοποίησης, όπως ανοσοσφαιρίνες (Ig).
Προέρχεται αποκλειστικά απο Ευρωπαϊκές Βιολογικές κτηνοτροφικές μονάδες στην Γερμανία και στην Αυστρία.
Η χρήση του ως συμπλήρωμα διατροφής έχει συσχετιστεί με την τόνωση του ανοσοποιητικού, την ωφελιμότητα του σε αθλητές, σε άτομα με έντονη φυσική δραστηριότητα και σε μετεγχειρητικές περιόδους για την ανάρρωση και την αποκατάσταση.*
* Οι πληροφορίες βασίζονται σε δημοσιευμένες μελέτες και άρθρα που έχουν δημοσιευτεί σε έγκριτα επιστημονικά περιοδικά και δεν αποτελούν επίσημους ισχυρισμούς υγείας από τον EFSA. Για περισσότερες πληροφορίες, ανατρέξτε στο πεδίο "Προειδοποιήσεις – Επισήμανση" και στο πεδίο "Βιβλιογραφικές αναφορές".
ΔΟΣΟΛΟΓΙΑ: Λαμβάνετε 2 κουταλάκια του γλυκού ή 1 κουταλιά της σούπας την ημέρα (12,5 ml). Αποφεύγετε να το ανακατεύετε με ζεστά υγρά και τρόφιμα.
ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΣ ΠΙΝΑΚΑΣ |
Ανά 100 ml |
|
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ |
Ενέργεια |
117 kj / 28 Kcal |
Λιπαρά |
< 0,5 γρ. |
Κορεσμένα |
< 0,1 γρ. |
Υδατάνθρακες |
2,8 γρ. |
Σάκχαρα |
2,8 γρ. |
Πρωτεΐνη |
4,5 γρ. |
Αλάτι |
0,85 γρ. |