Βιολογικό σιρόπι αγαύης το οποίο προέρχεται από το κακτοειδές φυτό αγαύη και ανήκει φυσικά γλυκαντικά. Το νέκταρ αγαύης είναι πιο γλυκό από το μέλι αλλά χάρη στο χαμηλό γλυκαιμικό του δείκτη, δεν προκαλεί απότομες αυξομειώσεις στα επίπεδα του σακχάρου στο αίμα.