ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:
12 φλαβονοειδή, είναι πλούσιο σε λιπαρά οξέα και ιδιαίτερα ολεϊκό οξύ (56.2%), παλμιτικό οξύ (24%), Ω-6 λινολεϊκό οξύ (12.5%), Β-σιτοστερόλη (78-91%), ασβέστιο (260 mg), σίδηρο (4.4 mg), βιταμίνη Α (1002 iu), 19 αμινοξέα και ιδιαίτερα ασπαρτικό και γλουταμινικό οξύ. Πλούσιο σε πρωτεϊνες, αμινοξέα και λιπαρά οξέα.
ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ:
- Είναι αντιφλεγμονώδες
- Αντιθρομβωτικό
- Δρά ισχυρά ενάντια στις ελεύθερες ρίζες
- Πλούσιο σε φυτικές ίνες, βοηθάει στην καλή λειτουργία του γαστρεντερικού συστήματος
- Περιέχει ωφέλιμα λιπαρά οξέα (ίδια με αυτά του ελαιόλαδου) και φυτοστερόλες οι οποίες ρυθμίζουν τα επίπεδα της χοληστερίνης καθώς και τα επίπεδα σακχάρου του αίματος
- Περιέχει πάνω απο 3,5 φορές περισσότερη Ανθοκυανίνη(Cyanidin 3-Glucoside), απο εκείνη που περιέχεται στο κόκκινο κρασί.. Οι ανθοκυανίνες είναιοι πολυφαινόλες που δίνουν το βαθύ χρώμα στα μούρα και έχουν αντιοξειδωτικές ιδιότητες
- Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα
- Αποτοξινωτικό
- Βελτιώνει την υγεία στο δέρμα, νύχια και μαλλιά
- Αντιγηραντικό