Mushroom atomized fermented: Αποτελεί ένα μοναδικό συστατικό ζύμωσης που δημιουργείται όταν αναμίξουμε τα μανιτάρια Agaricus, Reishi, Maitake, Pleurotus, Lion’s Mane, μαζί με τσάι, ζάχαρη/μέλι και Kombucha.
H Kombucha είναι μιά συμβιωτική αποικία φιλικών μυκήτων και βακτηριών, που καταναλώνει τη ζάχαρη σαν τροφή και παράλληλα επεξεργάζεται τα πολύτιμα συστατικά που υπάρχουν στο τσάι και στo μίγμα των μανιταριών δημιουργώντας ένα μοναδικό προιόν ζύμωσης που περιέχει, πρωτείνες, λιπίδια, ένζυμα, προβιοτικά, πρεβιοτικά, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, πολυσακχαρίτες, βητα-γλυκάνες, γλυκοπρωτεΐνες, αραβινοξυλάσες, εργοστερόλες κλπ., όλα σε μορφή που το σώμα μας μπορεί άμμεσα να αφομοιώσει. Λόγω των μανιταριών τα συστατικά που υπάρχουν στο τελικό προϊόν, είναι συστατικά που ενισχύουν εξαιρετικά το ανοσοποιητικό σύστημα και έχουν ισχυρή αντικαρκινική δράση.
Θα δούμε αναλυτικά τις ιδιότητες του κάθε μανιταριού πιο κάτω και τότε θα καταλάβουμε το πλήθος των πολύτιμων συστατικών που πραγματικά βρίσκεται στο προϊόν, τις θεραπευτικές δυνατότητες αλλά και το πόσο σημαντικό έργο έχει επιτελέσει η Κombucha, αφού τα έχει επεξεργαστεί όλα αυτά και τα έχει μετασχηματίσει σε μια μορφή εξαιρετικά απορροφήσιμη και βιοδιαθέσιμη για το σώμα μας.
- Kombucha Fermented Pollen: Σε αυτό το συστατικό στην Kombucha παράλληλα με το τσάι έχει προστεθεί και γύρη, οπότε η Kombucha ζυμώνει και τα δύο συστατικά δημιουργώντας ένα μοναδικό αποτέλεσμα.
Όλοι ξέρουμε τις μοναδικές δυνατότητες της γύρης και τα πολύτιμα συστατικά που περιέχει (πρωτείνες, βιταμίνες, μεταλλικά στοιχεία κ.λ.π.)
Το μείγμα αυτό έχουμε δει ότι μειώνει τα συμπτώματα της ινομυαλγίας, υποστηρίζει το καρδιαγγειακό, προστατεύει το ήπαρ, βοηθάει στο stress, την κατάθλιψη και την ανησυχία, ενισχύει το ανοσοποιητικό. Αποτοξινώνει και βοηθάει στις αρθρώσεις. Βοηθάει στην πέψη.
- Μίγμα μανιταριών: Θα δούμε ένα-ένα τα μανιτάρια και τις ιδιότητές τους.
Agaricus blazei: Ενεργοποιεί το αμυντικό σύστημα, βοηθάει στη διατήρηση του σωματικού βάρους, βοηθάει στη λειτουργία του ήπατος ακόμη και σε ασθενείς που έχουν προσβληθεί απο ηπατίτιδα, μειώνει το οξειδωτικό στρές και μειώνει την αντίσταση στην ινσουλίνη. Βοηθάει στην αποτοξίνωση απο βαριά μέταλλα και περιβαλλοντικές μολύνσεις.
Επίσης έχει αντιιική και αντιμικροβιακή δράση.
Reishi (Ganoderma Lucidum ή Lingzhi): Μανιτάρι με εξαιρετικές ιδιότητες που το χρησιμοποιούν για χιλιάδες χρόνια στην Κινέζικη Ιατρική. Περιέχει περισσότερα απο 400 βιοενεργά δραστικά συστατικά, με δράση ενισχυτική στο ανοσοποιητικό, αντιφλεγμονώδη, αντικαρκινική, βοηθητική του ύπνου, αντιβακτηριακή, αντιιική, αντιδιαβητική, αντιοξειδωτική, αντιγηραντική και αντιελκωτική. Βοηθάει σε περιπτώσεις αλλεργιών, ρυθμίζει την πίεση, βοηθάει την καλή λειτουργεία ήπατος και νεφρών.
Maitake :
Τα μανιτάρια Μaitake είναι πλούσια σε βιταμίνες (βιταμίνη Β1, βιταμίνη Β2, και προ-βιταμίνη D – εργοστερόλη) και μέταλλα (κάλιο, ασβέστιο και μαγνήσιο).
Υπάρχει αρκετή έρευνα που υποδηλώνει ότι τα μανιτάρια Maitake μπορούν να διαδραματίσουν κάποιο ρόλο στην προστασία από διάφορους καρκίνους, με μία βασική ένωση να κερδίζει το μεγαλύτερο μέρος της προσοχής. Γνωστή ως D-Fraction, αυτός ο πολυσακχαρίτης έχει την ικανότητα να ενισχύει ορισμένα κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος, όπως τα μακροφάγα, τα βοηθητικά Τ κύτταρα και τα κυτταροτοξικά Τ κύτταρα, τα οποία λειτουργούν από κοινού για την επίθεση κατά κυττάρων όγκου.
Σε μία κλινική δοκιμή, το D-Fraction χορηγήθηκε σε ασθενείς με καρκίνο χωρίς τη συνδυασμένη χρήση συμβατικών θεραπειών. Ως αποτέλεσμα, η μεταστατική ανάπτυξη όγκου επιβραδύνθηκε, οι δείκτες όγκου μειώθηκαν και αυξήθηκε η φυσική κυτταρική δραστηριότητα των κυττάρων (τα φυσικά κύτταρα φονιάς είναι κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος που παίζουν ρόλο στην πρόκληση θανάτου κυττάρων όγκου). Αυτά τα αποτελέσματα παρατηρήθηκαν σε όλους τους ασθενείς.
Άλλες μελέτες έχουν δείξει ότι το D-Fraction μπορεί να προκαλέσει κυτταρικό θάνατο (διαδικασία γνωστή ως απόπτωση) σε ανθρώπινα καρκινικά κύτταρα μαστού και σε προχωρημένα κύτταρα καρκινώματος νεφρικών κυττάρων. Επιπλέον, το D-Fraction έχει αποδειχθεί ότι μειώνει την ανάπτυξη κυττάρων καρκίνου της ουροδόχου κύστης και έχει συνδεθεί με την ύφεση της νόσου του καρκίνου της ουροδόχου κύστης .
Ερευνητές επίσης αναφέρουν ότι τα μανιτάρια αυτά μπορούν να ρυθμίσουν την πίεση αίματος, την γλυκόζη, την ινσουλίνη, και τα λιπίδια του πλάσματος και του ήπατος όπως χοληστερόλη, τριγλυκερίδια, και φωσφολιπίδια και επίσης μπορεί να είναι χρήσιμα για την απώλεια βάρους
Πλούσιο σε Γλυκοπρωτεΐνες, Αραβινοξυλάσες, Εργοστερόλες και β-Γλυκάνες.
Cordyceps:
Στo Cordyceps, υπάρχει ένα ευρύ φάσμα συστατικών που είναι σημαντικά για τη διατροφή. Αυτό περιλαμβάνει διάφορους τύπους βασικών αμινοξέων, βιταμίνες όπως Β1, Β2, Β12 και Κ, διαφορετικά είδη υδατανθράκων και διάφορους φαρμακευτικά σημαντικούς πολυσακχαρίτες, πρωτεΐνες, στερόλες, νουκλεοσίδες και άλλα ιχνοστοιχεία. Το κύριο συστατικό του εκχυλίσματος που προέρχεται από αυτόν τον μύκητα περιλαμβάνει έναν νέο βιο-μεταβολίτη που ονομάζεται Cordycepin (3-deoxyadenosine), ο οποίος έχει πολύ ισχυρή αντικαρκινική, αντιοξειδωτική και αντιφλεγμονώδη δράση. Είναι ένας γενικός ενισχυτής για το νευρικό σύστημα, το μεταβολισμό και την ανοσία.
Εχει αντιφλεγμονώδη δράση, μειώνοντας τις κιτοκίνες, γεγονός που οδηγεί και σε μείωση του πόνου. Εχει ισχυρή αντικαρκινική δράση με πολύ καλά αποτελέσματα, τόσο σε ζώα, όσο και σε ανθρώπους, για καρκίνο του ήπατος και του στήθους.
Βελτιώνει την δράση της ινσουλίνης βοηθώντας στον διαβήτη τύπου 2.
Μειώνει την ισχαιμία του εγκεφάλου και βελτιώνει προβλήματα με τη μνήμη. Μειώνει το στρες και την κούραση (είναι γνωστή η χρήση του στους αθλητές για αύξηση της αντοχής).
Το Cordyceps αυξάνει την ποσότητα πρόσληψης οξυγόνου στο σώμα και ενισχύει την κυτταρική παραγωγή ενέργειας, παρέχοντας έτσι επιπλέον ώθηση για τους ανθρώπους που χρειάζονται επιπλέον ενέργεια.
Αυξάνει την ποσότητα οξυγόνου που λαμβάνεται από τους πνεύμονες και ενώ αυτό είναι χρήσιμο για τους αθλητές, είναι επίσης ευεργετικό για όσους πάσχουν από αναπνευστικές καταστάσεις, όπως το άσθμα ή η χρόνια βρογχίτιδα. Με την αύξηση της πρόσληψης οξυγόνου, βοηθάτε στην πρόληψη αναπνευστικής δυσφορίας και αδυναμίας. Επίσης, η αύξηση των επιπέδων οξυγόνου συμβάλλει στην καλύτερη οξυγόνωση των άκρων του σώματος, έτσι ώστε τα συστήματα οργάνων να λειτουργούν πιο αποτελεσματικά.
Προστατεύει τα νεφρά (στην Κινέζικη Ιατρική το χρησιμοποιούν για προστασία των νεφρών απο δυσλειτουργία) και βοηθάει στην αποτοξίνωση του σώματος.
Έχει ισχυρές συγκεντρώσεις αντιγηραντικών ενώσεων που μπορούν να βοηθήσουν στην αναζωογόνηση του δέρματος, στην εξάλειψη των νεκρών κυττάρων και στη βελτίωση της εμφάνισης κηλίδων, ρυτίδων και σημείων ηλικίας.
Ένα από τα πιο ενδιαφέροντα αποτελέσματα του Cordyceps είναι η εμφανής επίδρασή του στη σεξουαλική δυσλειτουργία στους άνδρες. Πολλές ερευνητικές μελέτες έχουν δείξει ότι οι άνδρες που πάσχουν από χαμηλά επίπεδα σεξουαλικής ενέργειας ή φτωχή λίμπιντο είδαν σαφή βελτίωση μετά την προσθήκη βοτανοθεραπευτικών συμπληρωμάτων Cordyceps στη διατροφή τους.
Lion’s Mane (Hericium erinaceus):
Βελτιώνει την νοητική λειτουργία, προάγει την αναγέννηση των νεύρων (αυξάνει τον NGF), βοηθάει σε περιπτώσεις άνοιας (αυξάνει την Ακετυλοχολίνη και την Χολινοακέτυλ-τρανσφεράση και μειώνει την αμυλοειδή πλάκα) και υπάρχουν ενδείξεις ότι καθυστερεί την εξέλιξη της νόσου του Πάρκινσον. Έχει θετική δράση στην καταθλιψη, στην ανησυχία, στη μείωση συγκέντρωσης και στη βελτίωση του ύπνου. Μειώνει την φλεγμονή. Όπως και όλα τα άλλα μανιτάρια ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και έχει αντικαρκινική δράση και ειδικά σε καρκίνους του αίματος (λευχαιμία), του ήπατος, του εντέρου και του στήθους.
Έχει ισχυρή δράση ενάντια στα βακτήρια (αναστέλλει το Η.Pylori και τη Σαλμονέλλα) και εμποδίζει την επέκταση του HIV.
Μειώνει το οξειδωτικό στρες και βελτιώνει το καρδιαγγειακό (μειώνει τη χοληστερίνη, την LDL, τα τριγλυκερίδια και αυξάνει την HDL, μειώνει τους θρόμβους) και το μεταβολισμό (μειώνει το σωματικό βάρος και λίπος ). Μειώνει το υψηλό ζάχαρο στο αίμα και αυξάνει την αντοχή στη γλυκόζη, αλλά και μειώνει τον πόνο σε περίπτωση διαβητικής νευροπάθειας. Βοηθάει σε περιπτώσεις γαστρίτιδας και κολίτιδας. Προστατεύει το ήπαρ απο χημικά, μειώνει τη κόπωση, βελτιώνει το δέρμα. Έχει αντιγηραντική δραση (αυξάνει τη superoxide dismutase και μειώνει τη Lipofuscin). Αναστέλλει την παραγωγή των οστεοκλαστών και αυξάνει την οστική πυκνότητα.
Το προϊόν έχει εξαιρετική επίδραση σε ολόκληρο τον οργανισμό τόσο στους υγιείς όσο και στους ασθενείς.
