Εμείς φυτρώνουμε τον κόκκο του σιταριού έτσι ώστε να έρχεται στη ζωή και να απελευθερώνει τα ζωτικής σημασίας θρεπτικά συστατικά του. Η δραστικότητα του ενζύμου διασπά αναστολείς, μετατρέπει και πολλαπλασιάζει τα θρεπτικά συστατικά στην πιο εύπεπτη μορφή του. Το σιτάρι κρατά τα πιο θρεπτικά τμήματά του στον πυρήνα και δεν αφαιρείται κατά τη διάρκεια της άλεσης. Έτσι, μπορείτε να πάρετε ένα αλεύρι που είναι υψηλό σε πρωτεΐνες, ελαφρύ στο ψήσιμο και γεμάτο γεύση.
Βιολογικά Συστατικά
Αλεύρι σίτου από φύτρα
Διατροφική Αξία |
|
ανά 100g |
Ενέργεια |
|
372 kcal |
|
|
1556kJ |
Λίπη |
|
3g |
εκ των οποίων κορεσμένα |
|
0g |
Υδρογονάνθρακες |
|
70g |
εκ των οποίων σάκχαρα |
|
6.5g |
Φυτικές Ίνες |
|
11g |
Πρωτείνη |
|
11.5g |
Αλάτι |
|
0g |
Αλλεργιογόνα
Περιέχει Γλουτένη. Κατασκευασμένο σε εγκατάσταση που διαχειρίζεται ξηρούς καρπούς.